カラフルカフェ　オハナ食堂

パリの子ども部屋のようなカラフルな空間で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厳選された食材と調味料を使った料理を気軽に食べられる食堂のようなカフェです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　島やさい、島豆腐、ソーキなどの沖縄の食材と自然の調味料を使ったシンプルで、体にやさしい料理を作っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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2014年03月06日

新玉ねぎの重ね煮☆

こんにちは☆

写真は「新玉ねぎの重ね煮」です。
今まさに旬の甘～い新玉ねぎを使ったレシピ。
輪切りにした玉ねぎにじゃがいもやベーコン、チーズを重ねて
蒸すことで、それぞれの旨味が玉ねぎにしみ込みます☆

喜神サービスさんのフリーペーパー「話くわっちー」3月号に
詳しい作り方が掲載されているので、
どこかで「話くわっちー」をもらって、
ぜひ作ってみてください～☆

そして、1年連載させていただいた話くわっちーのレシピ、
今月号で終了になりました。
1年間、ありがとうございました！

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